- Αν θέλετε να σερβίρετε κάποιον χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος των chop sticks.
- Μην προσφέρετε απευθείας κάτι με τα δικά σας chop sticks σε εκείνα κάποιου άλλου. Θεωρείται γρουσουζιά.
- Θεωρείται αγένεια να δαγκώσετε ένα κομμάτι sushi και να αφήσετε το υπόλοιπο στο πιάτο.
- Το sake πρέπει να πίνετε σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγο δροσερό.